平霸 首尔 ！反败家无限7食餐厅 $77任剥酱油蟹

去得 首尔 ，十居其九都是志在扫货。为贯彻平游宗旨，半夜爬起身扑特价机票，入住设备简陋的经济型民宿，完全可以理解，但讲到食，如果餐餐都是韩式拌饭、炸酱麵，我真係接受唔到啰！

幸好在 首尔 ，只要肯做点功课，就会找到这些标榜「무한리필(无限Refill)」的庶民餐厅，抵食得来，难得仲要真心好味，莫说回本无难度，要我专登飞来食都愿！

 

Illustration: Kazy Chan

₩25,000/HK$176 超震撼 贝壳精天堂

有去过鹭梁津海鲜市场都知道，韩国盛产贝壳类海产，在弘大、论岘洞便有不少烧海鲜店，当中标榜「무한리필」的也不是没有，但魔鬼在细节里，既指定要3人同行，Refill 时又只限部分品种，始终吃得不够过瘾。如果一心怒食，强烈建议你来贝壳仓库，收费断人头计够均真，逾25款贝类通通任食，更不设时间限制，有本事你可以食足8小时，这还不是贝壳精的天堂？



贝壳仓库开业5年，有4家分店，由于并非在购物区内，故仍未被中港台游客大举侵佔，但其实总店与东大门仅相距3个地铁站，莫讲话拎住大包细包前来都好方便，要我坐的士来都值，只因为这里的贝类不是用碟上，而是好大方咁畀食客亲自走去鱼缸任夹。

贝类每日最基本都有25款，全都是活生生的，新鲜到夹起时会将钳子紧紧咬实，甚至喷到你一身水！按店员指示将拳头一样大的蚬、带子、鲍鱼等用中小火慢慢烤，细细只的蚬烤至张开后即可，鲍鱼要烤4分钟，带子要烤7分钟，海螺烤5分钟至泡沫完全蒸发，吃时再蘸上芥末酱油、劲辣酱或酸甜辣椒酱，入口只有鲜甜两个字来形容，最重要是我们扫了起码8 Round，一粒沙都无食到！

贝类以外，还有两大个雪柜放上血肠、竹筒饭、鸡肉棒、五花腩、大虾、饺子、蔬菜等逾30款的串烧，绝对挑战你胃容量，摄影师就因为未试得晒，翌日要求再Encore。就两次经验所得，愈早来品种愈多愈大，建议最好7点前就来，食饱再去东大门扫货都未迟。



 



조개창고 贝壳仓库

地址：首尔市城东区下往十里2楝966-12地库1楼 / 서울시 성동구 하왕십리동966-12 B1층

电话：+82 (0)10-2650-0449

营业时间：星期一至六5pm-1am，星期日及假期5pm-12mn

交通：地铁2号线往十里站11号出口，直行约150米，于户外用品店Wildroses旁边商厦直入

网址

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₩19,900/HK$140肥到核爆 惹味韩牛大肠

김덕후의 곱창고自称「最厉害的大肠创作料理」，单看门口条人龙，下午五点未够已经排到去转角，心底里已信了一半。及后我们不过跟店前的员工询问几句，龙头几位阿珠妈即时眼厉厉嘴藐藐，令我深信这间大肠店的确有其厉害之处。

这里的大肠料理标榜採用韩牛内脏中最好的部分，包括韩牛小肠、韩牛大肠、韩牛牛心及美国大肠头，每日新鲜返货，保存在0至3度，上枱前还要经过繁複的清洗工序，再加入秘製腌料调味。老实说，望着这盘大堆头的杂锦牛肠，第一眼只觉得：「咁核突嘅！」深吸一口气后将最肥最腻的韩牛大肠放入口，真！心！好！食！呀！韩牛大肠油花极重，烤至半焦后甘香惹味，半点臭味都无；韩牛小肠质感爽脆弹牙；韩牛心愈嚼愈有味；美国大肠头大大件，很烟韧。唯一要嫌是Refill 时不能挑肠的种类，否则我一定会强攻韩牛大肠 ，食死罢就。



김덕후의 곱창고

地址：首尔市麻浦区上水洞92-2 / 서울시 마포구 상수동92-2

电话：+82 (0)2-334-9722

营业时间：3pm-3am

交通：地铁6号线上水站1号出口，直行至第4个街口，见It’s Skin左转

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下页续：任食土产肥牛

₩20,000/HK$141近水楼台 土产肉牛

正如去东京要到筑地市场，马场洞畜产物市场是全首尔最大型的肉类批发市场，在毗连的烤肉美食街便可以用较低的价钱，吃到最新鲜的牛肉。当然，对悭家旅人来说，有身份认证的韩牛始终不算便宜，退而求其次，可以一尝同为韩国土产的肉牛。肉牛品质虽然次一等，也不像韩牛般油花和嫩肉相间，但同样即日宰割，够晒新鲜，在무한소，更可以一个价钱任吃四种部位。

甫进入坐下，阿珠妈二话不说，就砰砰..将牛里脊、 牛雪花、牛腹肉和牛横隔膜肉一字排开放在.上，单是气势已经赢晒。四款不同部位的牛肉都不经腌製，原汁原味，一致讚好是比手掌还要大的牛里脊，肉质软腍得来，肉味浓，一点都不似任食的级数，牛雪花脂香最重，味带甘香；牛横隔膜肉嚼劲十足，肉带甜；相比下牛腹肉有点韧，食一转就够。店子虽限时2小时30分钟，但以我们的经验，K.O 两Round 都绝对有余。



무한소

地址：首尔市城东区马场洞39-32 / 서울시 마장로39가길32

电话：+82 (0)2-2281-9465

营业时间：11:30am-11pm，星期日休息

交通：地铁5号线马场站2号出口，第一条路口左转，再步行约3分钟。

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下页续：$77剥酱油蟹

₩10,900/HK$77无敌价 生吞活剥酱油蟹

酱油蟹在韩国可算是贵价菜，平均每人都要三百蚊，但在这里竟然任叫任食，除酱油蟹以外，连辣酱蟹都可以无限Refill，另加一大锅辣花蟹汤，每位仅W10,900/HK$77，直头反通胀。对比平日食开的生蟹，没有澎湃蟹膏，但识得食都知肉厚才是重点！这里的蟹虽然size 迷你，蟹身却异常饱满，轻轻一吮，如啫喱般入口即化，鲜甜不带腥，味道绝对不输蚀，仲有乜好计较先？再说交通也很方便，与乐天世界、乐天百货及Lotte World Mall 所在的蚕室仅一站之隔，记得一定一定要将这店排在行程中！



문정역 옹고집 간장꽃게장

地址：首尔市松坡区文井洞111-11 /서울시 송파구 문정동 111-11

电话：+82 (0)2-402-8380

营业时间：11:30am-10pm

交通：地铁8号线文井站2号出口，沿公园一直行至第2个十字号口，右转后于第2个街口转入，再步行多300米。

网址

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下页续：韩男最爱 炭烤野生鳗鱼

₩33,000/HK$233韩男最爱 炭烤野生鳗鱼

原来在韩国人眼中，鳗鱼是进补的养生食材，老闆赵源硕仲阴阴笑话：「男人食特别好。」长鱼开业4年，上年经人气饮食节目《Tasty Road 》介绍后，个个都仆到来，最大原因是抵食啰！

这里选用韩国南部统营市的野生鳗鱼，每条约2、3斤重，预先以炭火烤过，有盐烧和酱烧两款，肉质肥厚嫩滑，泥味不算重，但食半条已有少少腻，之后老闆教路以腌过的芝麻叶及生姜丝伴食，既可中和腻滞，也可将腥味辟去，连战斗力都即时提升！收费包汽水任饮，另可从大酱汤、蒸蛋、汤麵及凉拌麵中自选一款主食，真正无得输。



장어생각 长鱼

地址：首尔市永登浦区永登浦洞3街4-6 2楼 / 서울시 영등포구 영등포동3가 4-6 2층

电话：+82 (0)2-2634-0592

营业时间：12nn-12mn

交通：地铁5号线永登浦市场站3号出口，直行至十字号口右转，再步行至第3个街口

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下页续：学生价食尽4款炸鸡

₩10,900/HK$77学生价 食尽4款炸鸡

如果行程中只打算食一餐炸鸡， 位处弘大的TUK TUK 会是我的首选。平日花W15,000只能吃到一只鸡，在这里以2/3价钱就可无限量食到四款口味，点计都有着数。若你质疑炸鸡非即叫即炸，放心，我们在拍摄后隔了成个钟先食，外皮依然很酥脆，肉质滑溜多汁，只能说韩国人做炸鸡的确有一手。

SaladBar 更出奇地有诚意，4、5款特色沙律都几啱胃口，连埋Pizza、意粉、荞麦麵、越南汤河等，种类超过30款，饱餐后还有蛋糕、生果同咖啡！一谂起在观塘食个好少少的Lunch Set 都要过百，呢八十蚊真心抵畀。



TUK TUK 툭툭

地址：首尔市麻浦区西桥洞344-15 1楼 / 서울시 마포구 서교동 344-15 1층

电话：+82 (0)2 02-338-6676

营业时间：11:30am-10pm

收费：星期一至五11:30am-4pm ₩10,900/HK$77；星期一至五6pm-10pm、星期六及日全天₩13,900/HK$98

交通：地铁2号线弘大站9号出口，于第2个路口转左，直行约8分钟，羊咩Cafe旁边

官网

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下页续：炒年糕都有得任食

₩6,000/HK$42咁得意？！炒年糕都有得任食

在这间隐藏于梨大购物区的楼上店，无限Refill 的主角是辣炒年糕。店子採自助形式，将三种不同口味的年糕放在锅内，再加韩式鱼蛋、血肠、拉麵、蔬菜等配料后，交给旁边密密监视的老闆放汤及辣酱即可。

在等待辣炒年糕锅煮滚期间，还有烚蛋和蜜糖多士畀你食住先。无错呀，清一色饱滞嘢，死未！老实说，三款年糕食落无乜分别，但老闆调校的辣酱汁都几好味，如果你买到山穷水尽，在这里食一餐可顶足全日。



해바라기 농장 이대점

地址：首尔市西大门区大岘洞56-88 2楼/ 서울시 서대문구 대현동56-88 2층

电话：+82 (0)2-363-0928

营业时间：11am-10pm，星期日及假期休息

交通： 地铁2号线梨大站2号出口，直行至第3个路口转左，再走约5分钟。

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